维生素A的主要来源—动物肝脏、蛋黄、鱼肝油等动物性食物，对于高血压、高血脂等慢病人群来说，这些食物不宜多吃，因此多吃富含β-胡萝卜素的橘黄色蔬果可有效补充维生素A。
“啊，你说什么？”
“再说一遍。”
“听不清楚，大点声！”
生活中我们会发现，人一旦上了年纪，耳朵就开始不太好使了，与人沟通，得让对方大声嚷嚷不断重复才能听见，看电视听不清不知所云，开大声音家人又忍受不了，打电话更是听不清楚道不明白。更严重的是，走在马路上，汽车喇叭听不见容易出危险，照顾孙子听不见婴儿哭闹声容易出问题，敲门声、电话铃声听不见，影响人际交往。长此以往，生活质量大大下降，家庭和谐受到破坏，还会出现内向、孤独、不合群、焦虑、缺乏安全感等心理问题。听力下降已给中老年人的生活带来不少困扰。
尽管随着年龄的增长，听力会逐渐衰退，任何人都逃脱不了这个自然规律，但有些人即使年纪很大了，依然能保持耳聪目明，这和个人饮食及生活习惯等有很大关系。北京协和医院临床营养科于康教授就指出，合理饮食可以延缓听力下降，好营养可以吃出好听力。
对听力有保护作用的食物
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绿色蔬果
青菜、韭菜、芹菜、菠菜等绿色蔬菜富含维生素C，是一种强抗氧化剂，在体内有防止过氧化作用，对于血管具有保护作用，可以改善内耳的血液循环，促进内耳的营养供应，保护听力。此外，绿色蔬菜也含有丰富的β-胡萝卜素，多吃对听力有益处。
橘黄色蔬果
胡萝卜、南瓜、橘子等橘黄色蔬果富含β-胡萝卜素，摄入人体后，可转化为维生素A。维生素A可保护内耳感觉细胞，增强内耳感觉细胞功能，有助于恢复和保持良好的听力。如果人体缺乏β-胡萝卜素和维生素A，内耳感觉细胞便会丧失一定的功能，不能敏锐感觉外界声音的变化，从而导致听力下降。
维生素A主要来源是动物肝脏、蛋黄、鱼肝油等动物性食物，对于高血压、高血脂等慢病人群来说，这些食物不宜多吃，因此多吃富含β-胡萝卜素的橘黄色蔬果可有效补充维生素A。
锌有助于中耳上皮细胞功能维护，当人体缺锌时，上皮细胞功能受损，容易导致听力衰退。海产品富含锌，其中牡蛎中含锌量最高，海鱼、瘦肉、鸡蛋、奶类等也是锌的可靠来源。
牛奶
牛奶及奶制品是钙的最好来源。钙是构成骨骼、牙齿的重要成分，缺钙会使耳朵鼓室内的听小骨受到损伤，内耳耳蜗发生形态变化，导致听力减退。因此，补钙有助于预防耳聋。除了奶类以外，蛋黄、虾皮、海带、芝麻酱等食物含钙量也比较丰富。
说到补钙，绝对少不了钙的好搭档——维生素D。维生素D可促进钙的吸收和骨骼的钙化。补钙的同时还需要补充维生素D。含维生素D丰富的食物有海鱼、动物肝脏、蛋黄等。另外，多晒太阳，是维生素D的最好来源。每天户外晒太阳15分钟左右，注意把脸、手等露出来，不要隔着玻璃晒太阳，否则达不到效果。
香蕉
香蕉、绿色蔬菜、豆类、谷类等食物富含镁，镁是长期维护血管的重要元素，有助于保护耳部动脉血管，保护听力。
对听力有损害的饮食习惯
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摄入过多的脂肪
动物内脏、肥肉、奶油、油炸食物等富含脂类的食物如果摄入过多，可引起血脂升高，血液粘稠度增大，不仅增加患心血管疾病的风险，而且容易导致耳部血管受到损伤，听神经营养供应不足，听力下降。
高盐饮食
每日摄入盐过多，或经常摄入腌制食品，容易引起高血压，加速耳部血管的老化，引起听力障碍，严重的导致耳聋。
总之，越是清淡饮食，少油少盐，对听力的维护越好。
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